Вкуснейшая запеканка
Ингредиенты:
◽️картофель-960гр.⠀
◽️масло сливочное-25гр.⠀
◽️фарш говяжий-880гр.⠀
◽️лук репчатый-200гр.
◽️баклажаны-460гр.⠀
◽️помидоры-430гр.⠀
◽️сметана 10%-220гр.⠀
◽️масло для жарки-1ч.л.⠀
◽️сыр любой-115гр.⠀
◽️соль, специи по вкусу⠀
Картофель отварить до готовности, слить воду. Добавить сливочное масло и пюрировать. Баклажаны порезать кубиками, посолить и оставить на час. Затем промыть под холодной водой, отжать.⠀
На масле обжарить лук до прозрачности, добавить фарш, тушить минут 7.⠀
Добавить баклажаны, тушить до готовности.⠀
Добавить помидоры, соль и специи.⠀
Добавить сметану.⠀
Перемешать, тушить минут 5.⠀
В форму для запекания выложить картофельное пюре, сверху фарш.⠀
Посыпать натертым сыром.⠀
Выпекать в духовке при 180 минут 15 до золотистости.⠀
👉 Готовить Просто | 📲 Max
Паста с ветчиной и грибами
Ингредиенты:
220 гр спагетти,
150 гр шампиньоны,
150 гр ветчины,
5 гр сливочного масла,
150 гр сливки 10%,
120 гр воды,
соль, специи по вкусу
Отвариваем спагетти, как указано у вас в инструкции.
Шампиньоны режем тонкими дольками.
Смазываем сковородку сливочным маслом, и жарим грибы минут 10.Ветчину нарезаем небольшими кусочками, добавляем к грибам, жарим ещё 2-3 минуты. Добавляем специи.
Добавляем сливки, воду, тушим 5 минут на медленном огне.
Перекладываем спагетти в сковородку, перемешиваем, все готово.
👉 Готовить Просто | 📲 Max
Канал «Готовить Просто» подключен к сервису MaxGate. Контент автоматически синхронизируется между Telegram и мессенджером MAX.
«Готовить Просто» - канал из категории «Еда и кулинария», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 5 386 подписчиков суммарно в Telegram и MAX. За последние 30 дней в истории MaxGate учтено 157 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
Морковный пирог
Ингредиенты:
Масло сливочное 150 гр
Сахар 200 гр
Яйцо 3 шт
Морковь 3-4шт (300 гр)
Мука 230 гр
Грецкие орехи 100 гр
Разрыхлитель 2 ч.л
Сливочный сыр 300 гр
Сливки 33-35% 100 мл
Морковь натереть на мелкой терке (можно измельчить в блендере), орехи измельчить в блендере.
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром (150гр). Добавить яйца, орехи, муку, разрыхлитель. Все перемешать.
Тесто разделить на две части. Форму смазать маслом и выложить половину теста в форму, выпечь один корж, затем второй. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут. Готовые коржи остудить.
Приготовим крем. Смешать сливочный сыр со сливками и сахаром, все взбить в блендере.
На остывшие коржи выложить крем и убрать в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь.
👉 Готовить Просто | 📲 Max
